“ Um bom prato é como uma obra de arte, com uma grande vantagem, alem apreciar podemos saborear “

 Chef Nicolau Rosa

A Escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa,  localizada no coração de Moema,  vem desde 2003, levando ensino de qualidade aos seus alunos, e  hoje é referência no ensino das artes culinárias.

A nossa missão é proporcionar a todos aqueles que são apaixonados pela culinária e gastronomia, o aprendizado de todas as técnicas da cozinha clássica e contemporânea, de forma atual, descontraída e totalmente prática. As aulas acontecem em nossa cozinha com estações de ultima geração, equipadas com o que há de melhor no mercado.

As matérias primas utilizadas para as produções são de qualidade superior.

Todas as aulas são praticas e ministradas pelo Chef Nicolau Rosa, Graduado em Gastronomia  em diversas Escolas e Institutos da Europa e Brasil.

O Chef Nicolau Rosa atua na área de culinária e gastronomia a mais de 15 anos, tendo trabalhado e estagiado ao lado de Chefs renomados em diversos restaurantes na Itália, França, Espanha, Portugal e Brasil.

Bem como, ministrou aulas em escolas de gastronomia em outros paises.

O Chef Nicolau Rosa e sua equipe desejam a todos as boas vindas.

Venha conhecer a diferença entre aprender olhando e aprender cozinhando.