O CONCURSO
O concurso da Escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa (ECGNR) tem o
objetivo de mobilizar os apaixonados e profissionais da área de gastronomia de
todo Brasil, na criação de uma receita original, buscando incentivar os aficionados
pela boa gastronomia a exercitarem a criatividade.
Tema
Elaborar um prato de cozinha quente contendo o ingrediente Manga.
Quem pode participar?
Poderão participar do IV Concurso de Culinária da Escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa somente alunos e ex-alunos da Escola.
Inscrições
As inscrições poderão ser realizadas no período de 20/11/2010 a 13/12/2010, após o preenchimento da ficha de inscrição na internet ou pessoalmente na Escola.
Datas
Início do concurso: 20 de Novembro de 2010
Encerramento das inscrições: 13 de Dezembro de 2010
Final do concurso: 15 de Dezembro de 2009
Finalistas
Dentre todos os inscritos serão escolhidos 05 finalistas por um júri composto
de jurados altamente qualificados: editores chefes de revistas especializadas em
gastronomia, donos de restaurantes, chefs de cozinha,
empresários do ramo de food service etc.
Os 05 finalistas selecionados irão apresentar suas receitas no dia 15/12/2010 na
ECGNR á partir das 13:00 Hs. O evento contará com a presença dos jurados, do
Chef Nicolau Rosa e com a cobertura jornalística de diversas mídias.
Pergunta
Para participar do IV Concurso de Culinária da Escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa você só precisa responder a pergunta abaixo e enviar sua receita para o e-Mail informado na área de Inscrição
Qual Escola de Culinária e Gastronomia revela o Chef que existe em você?
Haverá premiação para os 03 primeiros colocados.
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